HAJIMEの米田肇天才シェフの予約の取れないレストランの方法とは?

天才シェフが情熱大陸に出演決定か?
今回は、天才シェフが情熱大陸に
出演決定かと話題の「米田肇さん
について色々と調べてみました。
その中でも特に気になった
検索ワードや最新情報などを
ピックアップしお伝えします♪

天才シェフ米田肇のプロフィール

まずは米田肇シェフの
プロフィールをカンタンにですが
お伝えしたいと思います。
本名:米田肇(よねだはじめ)
生年月日:1972年10月03日
職業:料理人
出身:大阪枚方市
肥後橋「HAJIME」のオーナーシェフ
血液型:A型

米田肇シェフの熱愛彼女や結婚の噂は?

米田肇シェフの気になる熱愛彼女や
結婚の噂は?
天才シェフの米田肇シェフですが
熱愛などを調べたのですが まったく情報が見つかりませんでした。
天才と言われるほどまで
料理を追求している
米田肇シェフですので
彼女や結婚など、まだまだ
料理の方が先なのかも
しれませんね。
 
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米田肇シェフの経歴

米田肇シェフは大学を卒業後
コンピュータ関連会社で
現在のレストランとは関係ない
畑違いのシステムエンジニアとして
約2年間働きます。
しかし、退職後、エコール辻大阪を
経て、26歳より関西のフランス料理店で
修業を約3年ほど積みます。
その後、フランスへ渡りロワール地方の
「ベルナール・ロバン」で1年間修行を積み
「オ・ランデヴー・デ・ペッシュー」でも
1年間修行を積みます。
米田肇天才シェフ

その後、2005年に帰国し
「ミッシェル・ブラス トーヤジャポン」で
約1年半部門シェフを経たのちに
2008年に独立を果たします。

米田肇シェフの趣味と世界一への秘密?

米田肇シェフは、現在、世界中から
認められるシェフになりましたが
その秘密とはなんなのでしょうか?
やはり、あれだけの感性を磨く
きっかけになったのは
米田肇シェフが好きな音楽である
JAZZ、バド・パウエル、トニーベネットなどの
影響を大きく受けていると思います。
米田肇天才シェフ

また日本の芸術家である
岡本太郎先生の『 今日の芸術』に
影響を受けたようです。

また感動の映画でファンも多い
『ショーシャンクの空に』
そして『アンタッチャブル』も
米田肇シェフの大好きな映画のようです。
たしかに、この辺りの音楽を聞き
右脳を刺激する岡本太郎先生から
感性を磨き、そして、映画から
感動のストーリーなど、料理と
一見関係ないと思われますが
やはり、創作料理と音楽 そして、
芸術と映画は切っても
きれない関係だと思います。
米田肇シェフの世界一の秘密は
このあたりではないでしょうか?

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米田肇天才シェフの目標とは?

米田肇シェフは開店4年目のインタビューで
自らの目標を「世界一」を目指していると
コメントしていました。
「オープン時は?世界基準〞が目標でした。
今は?世界一〞を目指したい」
米田肇シェフの進化が止まりません!

予約の取れないレストランの理由とは?

米田肇シェフの凄いところは 予約の取れないレストランで 有名なのにも関わらず 2012年5月末から 一日一営業を開始しました。
米田肇天才シェフ

ビジネスをしている
店にとっては、営業時間を減らすことは
利益は減らすことになります。
しかし、米田肇シェフが選んだのは
利益は減る半面、入念な仕事が可能になる。
つまり、より時間をかけて
世界一の料理をお客様に食べて
頂けることを選択されました。
米田肇シェフは次のように言います。
「素材、技術、表現、サービス 全てのクオリティを上げるための 一営業です」 世界を目指した米田肇シェフからこそ
みえた大切な世界一の基準です。

米田肇シェフが情熱大陸に密着取材で出演決定か?

先日、あるテレビで米田肇シェフが
ポロッと情熱大陸に出演オファーが
来ていることが分かりました。
もしかすると、出演日程などは
決まっているのかも知れません。
現在でも予約困難な米田肇シェフの
料理を、情熱大陸に出演すると
ますます取れなくなると思いますので
いまの間に米田肇シェフに予約を
入れておくほうが良いですね。

米田肇シェフの料理の腕前とは?

米田肇シェフの芸術といえる 料理画像をお伝えしたいと思います。
米田肇天才シェフ

米田肇天才シェフ

美しすぎる料理と言えますね。

ハジメHAJIME(旧:ハジメ・レストラン・ガストロノミック・オオサカ・ジャポン)

米田肇シェフのレストランを 紹介しますね。
米田肇天才シェフ

住所 大阪府大阪市西区江戸堀1-9-11
アイプラス江戸堀 1F
電話番号 06-6447-6688
営業時間 11:30〜13:30
定休日 月曜、火曜休
カード 可 座席 全26席 タバコ 禁煙
アクセス 地下鉄四つ橋線肥後橋駅より徒歩2分
URL http://hajime-artistes.com/ 備考【WINE】グラス白赤各3種 1750円〜、ボトル4900円〜

米田肇シェフのハジメ予約電話番号&予約フォーム

米田肇シェフのHAJIMEの
予約電話番号をお伝えします。
お間違えのないよう予約してくださいね。

TEL:06-6447-6688 ・午前10:00~ HAJIME予約フォーム これからも米田肇シェフの 活躍を応援しています(^^♪

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本日も、最後までお読みいただき ありがとうございました。 引き続き、下記の「動画」をお楽しみ いただければと思います。

米田肇シェフの動画

米田肇シェフの動画をご覧ください(^^♪

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少しでもお楽しみ頂ければ幸いです。
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